Pudim de Cerveja

Para quem gosta de cozinhar temos uma receita de Pudim de Cerveja q parece muito boa.
Aproveite esse tempo chuvoso e em vez de ir ao cinema e pegar filas quilométricas, fique em casa e faça a receita.
Não esqueça de postar como ficou seu pudim.

Ingredientes

• Uma lata de leite condensado.
• A mesma medida de cerveja caracu.
• Uma caixinha de creme de leite.
• 3 Ovos.
• Açúcar para caramelizar. 

Modo de preparo

• Leve o açúcar em fogo baixo e vai mexendo até chegar ao ponto de caramelo.
• Despeje esse caramelo em uma forma para pudim espalhando bem e deixe esfriar.
• Misture os outros ingredientes em uma vasilha (cuidado para não formar espuma).
• Despeje essa mistura na forma onde esta o caramelo.
• Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, em banho maria, a uma temperatura de 180°C, em torno de 2h.
• Desligue o forno sem retirar a forma com o pudim até que fique morninho.
• Retire, deixe esfriar e desenforme
• Leve a geladeira por 1 hora.
• Hora de COMER!

       

Fonte: Pudim de Cerveja.